PROYECTO DE DINAMIZACIÓN DEL CLÚSTER DE ARTESANÍA ALIMENTARIA DE EXTREMADURA «EXTREMADURA ALIMENTA» | Febrero 2018-Mayo 2019 |

PC-17-0012-L1

Objetivo temático: Mejora de la competitividad de la PYME. Ayuda financiera: 38:012,59 €

Orden 19 de julio de 2017 | Decreto 95/2017 de 27 de junio

 

Objetivo general del proyecto

El Objetivo del proyecto es el desarrollo integral de la Artesanía Alimentaria Extremeña y de cada uno de sus socios mediante acciones e iniciativas acordes con un modelo de desarrollo sostenible, integrado, comunitario, endógeno y respetuoso con las potencialidades naturales y humanas de la región, que propicien la innovación de los sectores productivos de la artesanía alimentaria extremeña.

 

Resultados esperados del proyecto

Entre los resultados esperados del proyecto destacan obtener visibilidad para el sector de artesanía alimentaria en Extremadura, facilitación en la comercialización de los alimentos artesanos extremeños, incidencia política en los aspectos que más preocupan a las actividades de artesanía alimentaria, formación y asesoramiento tanto a los que se inician como a los que ya tienen su actividad de artesanía alimentaria iniciada.

 

Necesidad a la que responde el proyecto

Se genera en un ámbito que es el de la región extremeña en la que el sector está deslocalizado (buena parte de las producciones agrarias se elaboran fuera de la región), no suficientemente valorado y con una difícil competencia desleal de la gran agroindustria de la alimentación; sin embargo la región es eminentemente agraria y rural, mantiene una diversidad ingente en la elaboración tradicional de alimentos y conserva un entorno ambiental de alta calidad y por lo tanto propicio para la artesanía alimentaria.

 

Trayectoria, experiencia y legitimidad de la Asociación para la ejecución del proyecto

La asociación representa el sector de la Artesanía alimentaria extremeña, a pesar su corta existencia es tomada como referencia para las diferentes direcciones generales cuando se tienen que dirigir al sector y el número de socios va en progresivo aumento. No obstante, la asociación está configurada por socios con amplia experiencia en el sector.

El sector es un sector poco apoyado y visibilizado, la única aportación que recibe el sector de la administración son ayudas concretas a emprendedor@s para su establecimiento, por lo tanto, el proyecto abarca todo el sector artesano alimentario de una forma sistémica ejecutando acciones en todos los puntos que se consideran vitales para el desarrollo del sector.