Producimos ternera y cerdo en ecológico certificado, de manera sostenible respetando el ecosistema de dehesa.
Por la regeneración de encinas y alcornoques, por la vida del suelo y controlamos el pastoreo y las cargas ganaderas.
Engordamos los terneros a pasto, en extensivo y hacemos transterminancia.
No se valora lo que no se conoce.