PALETA SIERRA BRAVA

44,00 IVA incluido

Pieza emblemática de la pata delantera  del cerdo ibérico criado en nuestras dehesas extremeñas. La paleta ibérica Guroviejo se define por su gran textura, guardando la esencia, sabor intenso y aroma suave de su hermano mayor el jamón. Cortada a mano encarna un sabor de leyenda gastronómica. Todas nuestras piezas siguen un método de elaboración puramente artesanal, transmitido de generación en generación.

Se presenta como pieza entera, peso 4,5 kg

Conservar entre 0-5ºC.Temperatura óptima para el consumo entre 18-24ºC.

Una vez abierto conservar en lugar fresco y seco.

Producto sin gluten, sin lactosa, y sin lácteos.

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