PANCETA IBÉRICA DE BELLOTA (400g-500g)
La panceta ibérica de bellota Guroviejo, es un producto 100% natural del cerdo ibérico criado en nuestras dehesas extremeñas alimentados a base de bellotas y pastos.
Su proceso de curación es totalmente tradicional, salado, limpieza y posteriormente secado, técnica que le otorgan a esta pieza múltiples matices sensoriales, color marfil con un gran veteado rojo brillante sabor suave ideal para tapear.
La panceta ibérica Guroviejo cada vez es más utilizada como ingrediente en cocina tradicional y de vanguardia, aportando un extra de sabor y jugosidad al plato.
Se presenta como pieza entera envasada al vacío.
Conservar entre 0-5ºC.Temperatura óptima para el consumo entre 18-24ºC.
Una vez abierto conservar en lugar fresco y seco.
Producto sin gluten, sin lactosa, y sin lácteos.
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