Queso Curado con Pimentón de La Vera 800 gr
Queso curado de cabra, elaborado con leche cruda de cabras de raza verata, que pastan libremente por la dehesa. La elaboración de los quesos es de manera artesana sin ningún tipo de colorante ni conservante. Tiempo de maduración: a partir de 2 meses.
Queso de 800 gr aproximadamente, envasados al vacío o envueltos en film transparente. 11 €/Kg
Descripción
| Productor | Quesería La Patilla |
| Certificación | Raza autóctona |
| Formato | Queso de 775 gr. aprox. Envasado al vacío |
| Origen | Aliseda, Cáceres |
| Ingredientes suceptibles de intolerancias | Leche y/o derivados |
Composición: Los ingredientes utilizados son leche de nuestras cabras, cuajo de cabrito, sal, pimentón de La Vera y aceite de oliva.
Valor nutricional. Valores medios por 100 gr:
Valor energético……………….1.934 Kj/Kcal.
Grasas……………………………..39,6 gr., de las cuales saturadas……25,4 gr.
Hidratos de carbono…………trazas, de las cuales azúcares………….0 gr.
Proteínas………………………….27,6 gr. Sal…………………………………1,97 gr.
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