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SALCHICHÓN IBÉRICO CULAR (670g-750 g)

15,00 IVA incluido

El Salchichón Ibérico Cular de Guroviejo, es un producto único elaborado con magros seleccionados de máxima calidad, procedentes de nuestros cerdos  ibéricos alimentados de pastos y  bellotas de las dehesas extremeñas.

El salchichón Cular, está elaborado con la receta tradicional de nuestra casa, embutido en tripa natural de cerdo, atado a mano y con un adobo totalmente natural basado principalmente en pimienta negra, sal y nuez moscada de primera molienda que le da ese sabor especial que lo convierte en único.

Tras el periodo de maduración, al corte presenta un intenso color rojo púrpura, un olor profundo y agradable aroma muy característico, que nos adelanta un regusto persistente fruto de su exquisita jugosidad.

Nuestro salchichón Cular Guroviejo sorprende  al paladar por su amplio abanico de matices, con una textura magra y suave dejando un sabor suculento y persistente a consecuencia de su lenta y prolongada maduración en tripa natural de mayor grosor.

 

Tiempo de curación 4 meses aproximadamente.

Se presenta como pieza entera envasada al vacío.

 

Conservar entre 0-5ºC.Temperatura óptima para el consumo entre 18-24ºC.

Una vez abierto conservar en lugar fresco y seco.

 

Producto sin gluten, sin lactosa, y sin lácteos.

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