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SALCHICHÓN IBÉRICO VELA (700-800g)

15,00 IVA incluido

El Salchichón Ibérico Vela Guroviejo es un producto cuya elaboración está basada en la receta tradicional de nuestros antepasados, con la mezcla exacta de magros de gran pureza donde la carne es amasada y embutida en tripa natural.

Tras el proceso natural de curación, se obtiene una pieza singular, que al corte se distingue por su picado extrafino de color purpura muy potente de diferentes tonalidades debido a las infiltraciones de grasa intramuscular propias del cerdo ibérico, con olor intenso, sabor suave y textura agradable que, junto con su perfecto aderezo protagonizado por la pimienta negra, hacen de este producto una gran obra maestra con carácter propio y una textura inconfundible que no dejará de sorprendente.

Tiempo de curación 2 meses aproximadamente.

Se presenta como pieza entera envasada al vacío.

 

Conservar entre 0-5ºC.Temperatura óptima para el consumo entre 18-24ºC.

Una vez abierto conservar en lugar fresco y seco.

 

Producto sin gluten, sin lactosa, y sin lácteos.

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