4ª Edición del Día de la Artesanía Alimentaria de Extremadura

25 de marzo de 2023 en Plasencia

Este año, Plasencia es la ciudad elegida por el Clúster Extremadura Alimenta para celebrar el evento que pone en valor al sector de la artesanía alimentaria de la región. La actividad, organizada desde el Clúster, se ha proyectado en colaboración con el Ayuntamiento de Plasencia, invitando a toda la ciudad a conocer productos de calidad extremeños, con todas las medidas sanitarias y de seguridad requeridas.

El sábado 25 de marzo, el evento comenzará con la apertura de un Mercado de Artesanos de la Alimentación, en la Plaza Mayor a las 10 horas, en el que los artesanos y artesanas expondrán y pondrán en valor sus productos hasta las 20 horas.

De manera paralela,  y en apoyo a la actividad de visibilidad y formación que desarrollan desde el Clúster, se contará en la Plaza Mayor, de 10 a 12 horas, con una Oficina Técnica de Apoyo a personas emprendedoras y artesanas alimentarias.

A las 17:30 horas se realizará un taller infantil, (con plazas limitadas) “Aprendo a sembrar”. Doña Carolina Fraile. Plaza mayor.

En el Salón Artesonado del Centro Cultural Las Claras, tendrán lugar las siguientes charlas:

• 10:30 a 11:30 horas. Presentación del proyecto ECOLOGÍSTICO.
• 11:30 a 12:30 horas. Nutrición consciente para evitar enfermedades.

Doña Aurora Uturbide. Doctora en Biociencias y Ciencias Agroalimentarias.

• 12:30 a 13:30 horas. Elaborar con registro sanitario en casa.

Don Alfonso Ábalos Diez.