A Felipe le gusta el vino, le gusta el buen vino, el vino de siempre el que hacía su tía y su abuela y su bisabuelo, por eso continúa cuidando de una viña con uvas Alarije, Pedro Jiménez y Tempranillo plantada hace más de 50 años. Le gusta cuidar del campo y que el campo le cuide, por eso volvió a su tierra, por eso empezó a experimentar haciendo vinos naturales en una micro-bodega a escasos metros de la viña, por eso no quiere aumentar la producción y embotella solamente unos dos mil litros de vino al año.
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